酥炸芋丸

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外酥內軟不會太甜愈吃愈好吃

食材

芋頭 600g
太白粉 適量
材料二
酥油 50g
80g
太白粉 60g
  • 1 芋頭削皮後切片用電鍋蒸熟{外鍋2杯水}內鍋不能加水喔
  • 2 蒸熟後用飯匙把芋頭壓軟再加入材料二拌勻.取少許芋泥搓成長條形外面沾少許太白粉即可
  • 3 取一鍋將油加熱{中小火}即可放入油炸.要不停翻動.不能炸太久因為裡面是熟的.起鍋前開大火將油逼出即可
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2015/09/08 發表 1.3 萬 瀏覽

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