酥炸芋丸

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外酥內軟不會太甜愈吃愈好吃

食材
芋頭
600g
太白粉
適量
材料二
酥油
50g
80g
太白粉
60g
  • 1
    芋頭削皮後切片用電鍋蒸熟{外鍋2杯水}內鍋不能加水喔
  • 2
    蒸熟後用飯匙把芋頭壓軟再加入材料二拌勻.取少許芋泥搓成長條形外面沾少許太白粉即可
  • 3
    取一鍋將油加熱{中小火}即可放入油炸.要不停翻動.不能炸太久因為裡面是熟的.起鍋前開大火將油逼出即可
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2015/09/08 發表 1.5 萬 瀏覽
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