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霸廚師來上菜
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蔥爆牛五花

蔥爆牛五花

描述

熱炒必點的炒牛肉在家做也很簡單,份量也不用怕吃不夠,用牛五花炒起來口感更棒。
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份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 牛五花真空包裝乾淨衛生,配料及調味料也都準備好了。

    牛五花真空包裝乾淨衛生,配料及調味料也都準備好了。

  • 先將牛五花炒至7分熟後盛盤。

    先將牛五花炒至7分熟後盛盤。

  • 再爆香蔥,薑,蒜頭後倒入醬汁與牛肉拌炒幾下後就可上桌了。

    再爆香頭後倒入醬汁與牛肉拌炒幾下後就可上桌了。

小撇步

只要簡單的幾個步驟,就能炒出餐廳級的美味了。

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留言

共 7 則
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  • 朱雅玲
    朱雅玲

    請問特調醬汁是哪裡買?

  • miko
    miko

    牛五花是那邊買的

  • 特調醬汁的作法>先將花椒,桂枝,陳皮,八角泡水後用小火煮約20分 再來米酒,蠔油,糖,醋,醬油膏,比例約2:0.5:0.5:1:2一起煮開

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