紅豆牛奶寒天凍

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清爽、無負擔的減肥甜食

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

牛奶 100 ml
100 ml
蜜紅豆 50g( 1/4杯)
洋菜粉 4g
砂糖 1.5大匙
  • 1 洋菜粉放入水(100ml),用中火煮至洋菜融化 (記得攪拌) 洋菜條融化後,用小火多滾2分鐘,熄火
  • 2 加入糖、蜜紅豆拌勻後,再加牛奶混合好
  • 3 倒入模型,放在常溫等待凝固 (稍微冷卻後可以放入冰箱)
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小撇步

✓ 糖量可以依照自己的螞蟻基因調整

✓ 洋菜(寒天)條可以用洋菜(寒天)粉以1:2的比例替換

✓ 可以加入可可粉、抹茶粉做變化

✓ 牛奶可以用豆漿、杏仁奶替換

2015/09/06 發表 1.3 萬 瀏覽

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