克萊兒的烘焙日記 19 食譜 43 粉絲 追蹤 紅豆牛奶寒天凍 描述 清爽、無負擔的減肥甜食 #烘焙 #果凍 #茶凍 #健身 #低卡瘦身 844 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 牛奶 100 ml 水 100 ml 蜜紅豆 50g( 1/4杯) 洋菜粉 4g 砂糖 1.5大匙 步驟 洋菜粉放入水(100ml),用中火煮至洋菜融化 (記得攪拌) 洋菜條融化後,用小火多滾2分鐘,熄火 加入糖、蜜紅豆拌勻後,再加牛奶混合好 倒入模型,放在常溫等待凝固 (稍微冷卻後可以放入冰箱) 小撇步 ✓ 糖量可以依照自己的螞蟻基因調整 ✓ 洋菜(寒天)條可以用洋菜(寒天)粉以1:2的比例替換 ✓ 可以加入可可粉、抹茶粉做變化 ✓ 牛奶可以用豆漿、杏仁奶替換 2.3 萬 瀏覽 2015/09/06 發表