高粱蝦
高粱蝦
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高梁的酒香搭配白蝦的鮮甜...冰冰涼涼好吃！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
冷凍白蝦
15隻
58度高梁
300ml
海鹽
適量
-
1煮開水後將冷凍白蝦放入鍋內直到水再次滾起就把蝦撈起(肉質才不會老掉且全熟)，均勻將蝦舖在保鮮盒第一層平均撒海鹽第二層再平均撒上海鹽，擺好蝦後將58度高梁300ml加入保鮮盒內水量大略蓋過蝦即可，放入冷藏室放個一天或一晚就可食用囉。(我是用全酒，也可以酒水1:2~3) -
2完成！
