酸奶油燉牛肉及綜合菇


馬虎王
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酸奶油加上牛肉和菇類一起燉煮,湯汁濃郁帶點清爽的酸味,是讓人一口一口停不了的美味

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
3條
半顆
1個
一包
一包
一包
3匙
5大湯匙
  • 1
    牛肋條切塊,洋蔥切丁
  • 2
    用奶油爆香牛肉塊及洋蔥丁,至洋蔥軟化
  • 3
    這次準備了四種菇類,鴻喜菇、雪白菇、舞菇以及波特菇
  • 4
    波特菇切大塊,加入拌炒
  • 5
    剩餘的三種菇類則用手撕成條狀加入
  • 6
    炒至所有的食材軟化
  • 7
    加入800cc的水燉煮半小時,至牛肋條軟嫩
  • 8
    加入一匙的黃芥末醬
  • 9
    以及三大匙的番茄醬
  • 10
    最後再加入五大匙的酸奶油
  • 11
    待所有的酸奶油溶化,再燉煮10分鐘
  • 12
    起鍋前再自行加入鹽巴及黑胡椒調味,即可完成!
小撇步

步驟九的番茄醬可以改成新鮮番茄一顆切塊,會更加美味喔!

2015/09/05 發表 4,408 瀏覽
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馬虎王
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討論共 2 則

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在cotsco就買的到了

2 years ago
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請問酸奶油去哪裡買呢?也可直接食用嗎

2 years ago

大家都在查

奇異果壽喜燒3M真空保鮮盒披薩枸杞紅豆早午餐便當奇亞籽泡麵水波爐獅王洗碗精素食百香果土豆牛肉麵燒肉涼拌小黃瓜虎牌電子鍋芒果洛神花減肥餐鳳梨酥拉麵馬卡龍秋葵普格義大利麵醬舒肥機芭樂蛋捲WMF快力鍋滷味微波爐鑄鐵鍋鮑魚Bosch廚師機冰淇淋芋頭飛利浦IH電子鍋蜂蜜南瓜濃湯檸檬水果棉花糖迷迭香臭豆腐火龍果史雲生雞湯壽司鳳梨

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