百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
AnDrew Ng
2 食譜 1 粉絲

烤豆配土豆餅

烤豆配土豆餅

描述

外脆內軟的薯餅,加上酸酸甜甜之中帶點辣的烤豆醬,大家可以試試看

8 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 培根切條,熱鍋加橄欖油下去拌炒。

    培根切條,熱鍋加橄欖油下去拌炒。

  • 加入洋蔥炒軟,再加入切片辣椒,切末蒜頭拌炒。

    加入洋蔥炒軟,再加入切片辣椒,切末頭拌炒。

  • 再加入醋,喼汁,蕃茄醬,3匙水等等,
再加入豆子拌炒1-2分鐘後關火備用

    再加入醋,喼汁,蕃茄醬,3匙水等等, 再加入豆子拌炒1-2分鐘後關火備用

  • 馬鈴薯切塊并倒入熱水里煮軟,大概需要20分鐘,煮軟後拿出放涼。

    馬鈴薯切塊并倒入熱水里煮軟,大概需要20分鐘,煮軟後拿出放涼。

  • 把馬鈴薯壓成泥,加入黃油,拌勻再加入麵粉拌勻,

    馬鈴薯壓成泥,加入黃油,拌勻再加入麵粉拌勻,

  • 把馬鈴薯做成餅狀。
(可以加一點麵粉防黏)

    馬鈴薯做成餅狀。 (可以加一點麵粉防黏)

  • 熱鍋加橄欖油,馬鈴薯餅下鍋煎至兩邊焦香起鍋。

    熱鍋加橄欖油,馬鈴薯餅下鍋煎至兩邊焦香起鍋。

  • 再倒下烤豆醬,擺盤就可以享受啦!

    再倒下烤豆醬,擺盤就可以享受啦!

小撇步

馬鈴薯可以在做烤豆醬之前煮軟哦~
這樣就可以加快完成這道菜的速度!

3,398 瀏覽
avatar
AnDrew Ng 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 滷肉 炒麵 瓜仔肉 糖醋排骨 南瓜 打拋豬 高麗菜 義大利麵 排骨 竹筍 糖葫蘆 高麗菜飯 鮭魚 金針菇 番茄炒蛋 台式泡菜 香菇雞湯 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 湯麵 雞胸肉 雞蛋豆腐 雞肉 涼拌小黃瓜 早餐 雞湯 餅乾 炒飯 玉米濃湯 白菜滷 粽子 番茄 豆腐 低脂高蛋白 茄子 酸辣湯 地瓜 馬鈴薯燉肉 菠菜 櫛瓜 娃娃菜 三杯雞 麻婆豆腐 四季豆 家常菜 花椰菜 馬鈴薯 小黃瓜