鮭魚味增湯

天邊的家
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運用鮭魚頭煮出美味的味增湯

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時間
15 分鐘

食材

1
適量
適量
適量
  • 從冰箱冷凍室拿出鮭魚頭放置冷藏室退冰

    從冰箱冷凍室拿出鮭魚頭放置冷藏室退冰

  • 退完冰的鮭魚頭切成適當的塊,豆腐切塊備用,味增加水攪拌均勻

    退完冰的鮭魚頭切成適當的塊,豆腐切塊備用,味增加水攪拌均勻

  • 準備適當的水量煮滾後放入切好鮭魚頭,魚頭熟了再放入豆腐跟攪拌均勻的味增

    準備適當的水量煮滾後放入切好鮭魚頭,魚頭熟了再放入豆腐跟攪拌均勻的味增

  • 當所有材料都再次水滾後,加入少許糖.試看看味道,如果不足再加入鹽巴調味

    當所有材料都再次水滾後,加入少許糖.試看看味道,如果不足再加入鹽巴調味

  • 起鍋前灑下蔥花跟少許香油就可以起鍋,鮮味十足的鮭魚味增湯美味可口

    起鍋前灑下蔥花跟少許香油就可以起鍋,鮮味十足的鮭魚味增湯美味可口

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