鮭魚味增湯
食材
鮭魚頭
1
豆腐
1
味增
適量
糖.鹽
適量
蔥花
適量
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1 從冰箱冷凍室拿出鮭魚頭放置冷藏室退冰 -
2 退完冰的鮭魚頭切成適當的塊，豆腐切塊備用，味增加水攪拌均勻
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3 準備適當的水量煮滾後放入切好鮭魚頭，魚頭熟了再放入豆腐跟攪拌均勻的味增
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4 當所有材料都再次水滾後，加入少許糖．試看看味道，如果不足再加入鹽巴調味
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5 起鍋前灑下蔥花跟少許香油就可以起鍋，鮮味十足的鮭魚味增湯美味可口
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