百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
柯蘿依Chloe
140 食譜 2,136 粉絲

可麗露

可麗露

描述

外脆內軟的特殊口感,帶著濃濃香草味,別小看不起眼的可麗露,也是大有名氣的法國甜點唷!

食材

步驟

  • 牛奶和細砂糖、鹽攪拌均勻

    牛奶和細砂糖、鹽攪拌均勻

  • 加熱到鍋子邊緣開始冒泡關火,加入無鹽奶油拌勻待涼

    加熱到鍋子邊緣開始冒泡關火,加入無鹽奶油拌勻待涼

  • 冷卻後 加入全蛋和蛋黃拌勻

    冷卻後 加入全蛋和蛋黃拌勻

  • 過篩的低筋麵粉加入拌勻,再拿出另一調理盆用篩網過濾麵糊

    過篩的低筋麵粉加入拌勻,再拿出另一調理盆用篩網過濾麵糊

  • 倒入蘭姆酒攪拌後,蓋上保鮮膜冷藏最少12小時

    倒入蘭姆酒攪拌後,蓋上保鮮膜冷藏最少12小時

  • 倒入可麗露模約9分滿,我使用的是矽膠模,烤箱預熱220度,送進烤箱烤220度20分鐘,再轉190度烤60分鐘

    倒入可麗露模約9分滿,我使用的是矽膠模,烤箱預熱220度,送進烤箱烤220度20分鐘,再轉190度烤60分鐘

2.2 萬 瀏覽
avatar
柯蘿依Chloe 140 食譜 2,136 粉絲

享受美食 品味人生»→♥ 做出健康美味的料理跟家人品嚐,就是我充滿滿足的幸福https://www.facebook.com/chloehappylife

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 8 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 湯麵 白菜滷 餅乾 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 高麗菜飯 豆腐 鮭魚 娃娃菜 香菇雞湯 蒸蛋 花椰菜 炒飯 早餐 糖醋排骨 四季豆 酸辣湯 杏鮑菇 雞湯 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 義大利麵 打拋豬 菠菜 高麗菜 低脂高蛋白 番茄 茄子 竹筍 櫛瓜 南瓜 粽子 家常菜 排骨 三杯雞 台式泡菜 雞肉 馬鈴薯 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 地瓜 金針菇 滷肉 番茄炒蛋 小黃瓜 糖葫蘆