百香涼拌小黃瓜

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份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

小黃瓜(有機) 5條
紅蘿蔔 半根
醃嫩薑 半條
百香果 一顆
1湯匙
砂糖 1湯匙
米醋 1湯匙
香油 數滴
  • 1 小黃瓜洗淨、切塊。 紅蘿蔔、醃嫩薑 切絲。 一起備好放在預備的鍋子裡
  • 2 先加鹽 (過5分鐘後)加糖加醋 加百香果
  • 3 要吃之前再加幾滴香油 即完成一道快速爽口的夏日涼拌
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小撇步

有機小黃瓜會比一般的還要好吃。香油不要放冰箱儲存否則會變黃。

2015/09/03 發表 5,346 瀏覽

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