豬油炒米粉^O^

45 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

天天都吃飯換換口味,來炒個豬油米粉

食材

豬油 適量
米粉 半包
高麗菜 1/4顆
紅蘿蔔 半條
肉絲 200克
醬油(量米杯) 1杯
熱水 1000cc
油蔥酥 適量
泡開乾香菇
乾香菇 數十朵
200cc
  • 1 備料:高麗菜.肉絲.香菇絲.香菇水.紅蘿蔔絲.醬油.油蔥酥
  • 2 起個鍋加入豬油熱鍋,再加入香菇絲(翻炒幾下)聞到香味後,再加入肉絲翻炒
  • 3 肉絲炒到反色後,再加入紅蘿蔔絲翻炒幾下
  • 4 再加入醬油
  • 5 再加入香菇水和1000cc熱水
  • 6 等湯汁滾後加入高麗菜翻炒幾下
  • 7 初嚐一下鹹淡(如果太鹹再加入熱水),再加入米粉滾約5分鐘(如果太淡再醬油即可)
  • 8 關火後(利用鍋內的餘溫),加入油蔥酥(提味)翻炒即可
贊助
2015/09/01 發表 2,230 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣