熱戀中的蜂蜜啤酒燉肉

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誰說兩人份料理難準備?
假日最適合來燉肉,熱戀口味的啤酒燉肉屬蜂蜜啤酒最對味!!
啤酒能使肉質鮮美軟嫩
蜂蜜更將滷肉的甜度提升呢

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
里肌肉
1盒
蜂蜜啤酒(常溫)
1罐
適量
8片
適量
辣椒
1根
醬油
適量
適量
八角
2顆
滷蛋
數顆
白蘿蔔
適量
紅蘿蔔
適量
  • 1
    將所有食材備齊,首先薑片爆香
  • 2
    肉的部分就看看當日超市甚麼肉新鮮便宜 個人比較喜歡里肌肉燉肉,相較起來比較不油膩。 將肉塊放入鍋內煎至焦黃!
  • 3
    將蔥切斷,放入鍋內
  • 4
    加入醬油與糖適量、辣椒 醬油:糖=6:1,或依個人口味做調整!
  • 5
    不冰的蜂蜜啤酒
  • 6
    倒入鍋內,將滷蛋、蘿蔔及想吃的配料放置鍋內,上蓋滾至約40分鐘至肉入味
  • 7
    鮮美的蜂蜜啤酒燉肉完成,最後加上點蔥末加入裝飾 :)
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2015/09/01 發表 1.5 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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很好吃, 不過我覺得時間可以久一點:) 來不急照相, 就被搶購一通了

3 years ago
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作者回應

good!! 真的超好下飯的 重點是不死鹹喔!!

3 years ago