熱戀中的蜂蜜啤酒燉肉
食材
里肌肉
1盒
蜂蜜啤酒(常溫)
1罐
蔥
適量
薑
8片
蒜
適量
辣椒
1根
醬油
適量
糖
適量
八角
2顆
滷蛋
數顆
白蘿蔔
適量
紅蘿蔔
適量
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1 將所有食材備齊，首先薑片爆香 -
2 肉的部分就看看當日超市甚麼肉新鮮便宜 個人比較喜歡里肌肉燉肉，相較起來比較不油膩。 將肉塊放入鍋內煎至焦黃!
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3 將蔥切斷，放入鍋內
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4 加入醬油與糖適量、辣椒 醬油:糖=6:1，或依個人口味做調整!
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5 不冰的蜂蜜啤酒
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6 倒入鍋內，將滷蛋、蘿蔔及想吃的配料放置鍋內，上蓋滾至約40分鐘至肉入味
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7 鮮美的蜂蜜啤酒燉肉完成，最後加上點蔥末加入裝飾 :)
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