百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
眾口難調
8 食譜 34 粉絲

滷蛋

滷蛋

描述

滷蛋斤兩:
八角3顆
紹興100cc
蔥尾100g(炸過)
蒜頭100g(炸過)
味素30g
二砂120g
黑胡椒3g
高湯3000g
純釀醬油500g
白煮蛋60顆

每天滾煮5分鐘
泡30分鐘
共要滷兩天
第三天加熱後可使用

6 說讚

食材

步驟

  • 每天滾煮5分鐘 泡30分鐘 共要滷兩天 第三天加熱後可使用

7,941 瀏覽
avatar
眾口難調 8 食譜 34 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 義大利麵 酸辣湯 金針菇 台式泡菜 餅乾 炒麵 茄子 糖醋排骨 粽子 雞蛋豆腐 白菜滷 雞胸肉 杏鮑菇 竹筍 香菇雞湯 花椰菜 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 早餐 三杯雞 打拋豬 高麗菜飯 豆腐 四季豆 滷肉 家常菜 蒸蛋 櫛瓜 地瓜 麻婆豆腐 雞肉 菠菜 南瓜 瓜仔肉 低脂高蛋白 糖葫蘆 湯麵 番茄 排骨 娃娃菜 雞湯 馬鈴薯 高麗菜 小黃瓜 玉米濃湯 炒飯 鮭魚