杏脯醬豬扒

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果醬配麵包是早餐的常見配搭
煮菜反而未曾試過呢
這次就換上拍檔豬扒
看看效果如何:)

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

急凍枚頭豬扒 2塊
果醬 2-3茶匙
2-3茶匙
醃料
豉油 適量
胡椒粉 適量
生粉 適量
  • 1 豬扒解凍後洗淨,用醃料醃15-20分鐘。
  • 2 鑊內加少許油,煎香豬扒;果醬加水拌勻,待豬扒煎至九成熟後加入,煮至全熟即可上碟。
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2015/08/29 發表 895 瀏覽

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