杏脯辮子包Apricot challah 在基本的辮子包裡面加上女兒喜歡的杏脯,讓她憶起小時候一同做麵包的甜蜜時光。 Time flies! I remember last time I made...

杏脯辮子包Apricot challah


gin-gin
62 食譜 71 粉絲
收藏 16 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

在基本的辮子包裡面加上女兒喜歡的杏脯,讓她憶起小時候一同做麵包的甜蜜時光。
Time flies! I remember last time I made it was the summer time in 2003.

份量
6 人份
時間
120 分鐘
食材
適量app
麵包材料
  • 1
    首先參考 https://icook.tw/recipes/209514 的步驟1-2和麵糰,不過要加上切成粒狀的杏脯; Follow step 1-2 of https://icook.tw/recipes/209514 to make dough with apricot pieces.
  • 2
    取出麵糰壓走空氣,分成3份,滾圓,靜置15分鐘; Take out the dough, divide into 3 round pieces, rest for 15 mins.
  • 3
    搓成長條形,編織成辮子; Knead to 3 long sticks and shape as shown.
  • 4
    表面噴水,放在溫暖的烤箱裡進行最後發酵40分鐘; Rest for 40 mins inside warm oven.
  • 5
    辮子變胖了,塗上蛋液,撒上杏仁片; Apply a thin layer of beaten egg on top, sprinkle some almond flakes.
  • 6
    放進已預熱190度的烤箱烤約15分鐘或至金黃;取出待涼; Bake in the preheated oven at 190C for 15 mins or till nicely golden brown. Let cool afterwards at the rack.
  • 7
    中午沒吃飯就是為了等它出爐。 This is my late lunch.
  • 8
    ☕️
  • 9
    孩子們,還記得2003年7月嗎? My children, do you still remember the moment in 2003?
  • 10
    之後瞎忙其它事情,還真沒再做過呢! Being so occupied by other matters, I think I have never made such bread since then.
  • 11
    吩咐傭人獨自做的,不難,蠻可愛的! Umi can make it nicely by her own.
2017/08/16 發表 385 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
gin-gin
62 食譜 71 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

迷迭香燒肉3M真空保鮮盒檸檬秋葵枸杞飛利浦IH電子鍋臭豆腐芒果芋頭便當土豆減肥餐披薩水果蛋捲奇亞籽滷味WMF快力鍋涼拌小黃瓜舒肥機素食泡麵Bosch廚師機壽喜燒鮑魚普格義大利麵醬冰淇淋水波爐牛肉麵鳳梨壽司微波爐馬卡龍鑄鐵鍋獅王洗碗精鳳梨酥百香果虎牌電子鍋蜂蜜洛神花棉花糖早午餐紅豆南瓜濃湯奇異果火龍果史雲生雞湯芭樂拉麵