簡單蒜頭雞(電鍋版)
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回娘家時~老媽只要煮這道蒜頭雞，大人小孩都會一窩蜂搶光它，其實做法很簡單，但老媽是用一整隻雞，我想要一餐就吃完,所以這次只用雞腿的部份來做。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
蒜頭
12~15粒
雞腿
3支
鹽巴
適量
-
1把材料準備好,雞腿每一隻切成3塊,用鹽巴均勻塗抹每一塊雞肉..
2把雞腿放到比較大的碗內,接著再把蒜頭放上去,要記得放雞腿的碗裡面不用加水
3電鍋內加一杯水,放上蒸架,接著把碗放到電鍋裡,按下開關..
4當電鍋開關跳起,先不要打開讓它悶15分鐘,美味蒜頭雞就完成囉~用蒸出來的湯汁,拌飯或拌麵都很好吃..小撇步也可以選任何一個部位的雞肉
有 78 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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討論共 25 則
Yen Hsuan Liaoa year ago4 months ago我今天試做了，真的是很快速又方便的料理方法👍
好好吃 今天的晚餐
您好,可以請問外鍋一杯水是指米杯的一杯嗎？
是的沒錯..^^..
我喜歡冬天時,加點水...當溫補..喝了身體都暖暖的
真的好吃
鹽巴不小心抹太多
後來再加水直接變成雞湯
超好喝不用加水，因為雞肉也有水份跟油脂。不過如果想當湯來喝的話，也是可以加一點啦XD
這個真的超好吃的，雖然蒜頭撥很久⋯可是下次還會做！碗裡完全不用加水嗎？
一完成馬上吃光 超好吃的啦
謝謝雙寶媽媽老媽的私房料理。但我做起來髒髒的，被說不好吃的樣子 XD 但味道真的很讚! 我還寫成pixnet新開幕首發文，跟妳分享 :-)
謝謝你的分享~^^~
