簡單蒜頭雞(電鍋版)

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描述

回娘家時~老媽只要煮這道蒜頭雞,大人小孩都會一窩蜂搶光它,其實做法很簡單,但老媽是用一整隻雞,我想要一餐就吃完,所以這次只用雞腿的部份來做。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

12~15粒
3支
適量

步驟

  • 把材料準備好,雞腿每一隻切成3塊,用鹽巴均勻塗抹每一塊雞肉..

    把材料準備好,雞腿每一隻切成3塊,用鹽巴均勻塗抹每一塊雞肉..

  • 把雞腿放到比較大的碗內,接著再把蒜頭放上去,要記得放雞腿的碗裡面不用加水

    把雞腿放到比較大的碗內,接著再把蒜頭放上去,要記得放雞腿的碗裡面不用加水

  • 電鍋內加一杯水,放上蒸架,接著把碗放到電鍋裡,按下開關..

    電鍋內加一杯水,放上蒸架,接著把碗放到電鍋裡,按下開關..

  • 當電鍋開關跳起,先不要打開讓它悶15分鐘,美味蒜頭雞就完成囉~用蒸出來的湯汁,拌飯或拌麵都很好吃..

    當電鍋開關跳起,先不要打開讓它悶15分鐘,美味蒜頭雞就完成囉~用蒸出來的湯汁,拌飯或拌麵都很好吃..

小撇步

也可以選任何一個部位的雞肉

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留言

共 26 則
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  • 沒有電鍋,可以用蒸的嗎?火候和時間?謝謝!

  • 不用先過血水嗎@@?

    不用

  • Eva
    Eva

    我今天試做了,真的是很快速又方便的料理方法👍

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