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電鍋版香菇雞湯

電鍋版香菇雞湯

描述

天氣要變冷囉!這時來一鍋暖心暖胃的湯最讚了,香菇雞湯用電鍋熬煮,簡單方便不費力,一下下就有好湯可以喝了~
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食材

步驟

  • 備料。香菇泡軟,雞肉先用熱水川燙洗淨備用。

    備料。香菇泡軟,雞肉先用熱水川燙洗淨備用。

  • 香菇一切四,取一個6人份內鍋放入雞肉、香菇(連香菇水,底部雜質不要)、米酒、薑片。加水至鍋身7-8分滿。

    香菇一切四,取一個6人份內鍋放入雞肉、香菇(連香菇水,底部雜質不要)、米酒、片。加水至鍋身7-8分滿。

  • 作法2.放入電鍋以外鍋2杯水煮至開關跳起加入少許塩調味即可享用!

    作法2.放入電鍋以外鍋2杯水煮至開關跳起加入少許塩調味即可享用!

小撇步

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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留言

共 4 則
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  • 洪暐婷
    洪暐婷

    我也想問雞肉一定要先燙過嗎? (是為了去血水雜質?

  • 呂小珍
    呂小珍

    請問雞肉一定要先川燙嗎?

  • 要加鹽或調味料,不然會沒味道

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