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Ca Ca Cooking
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蔥爆黑胡椒牛柳

蔥爆黑胡椒牛柳

描述

超級下飯的料理,可以配上好幾碗飯哦~

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食材

調味
醃料

步驟

  • 牛柳以蠔油、米酒及香油醃漬約20分鐘;洋蔥切段、頭切末,片切絲,切段備用。

  • 牛柳在下鍋前加1匙的太白粉拌勻,熱鍋加1匙油,將牛柳炒約8分熟盛起;另熱鍋加入1匙油,先炒洋蔥段,等洋蔥稍微炒至透明後,再放末及絲,之後再把牛柳放入炒約2分鐘,加入1匙的黑胡椒醬及少許的冰糖拌炒,段最後放入,均勻拌炒後就可以盛盤囉!

小撇步

醃牛柳時,可用保鮮膜封住放進冰箱,會更快入味哦!

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Ca Ca Cooking 463 食譜 1,253 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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