【粉豬兒】蔥爆黑胡椒牛柳
份量
3
人份
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1牛肉切條狀, 並以醃料醃漬至少 30 分鐘備用
-
2蔥切段、蒜切粗末備用
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31 匙油熱油鍋, 爆香蒜末
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4下牛肉拌炒至牛肉五分熟時, 下調味料拌炒至牛肉八分熟, 再下蔥段快炒至牛肉全熟即可
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