粉豬兒 218 食譜 1,256 粉絲 追蹤 【粉豬兒】蔥爆黑胡椒牛柳 描述 黑胡椒和牛肉天生就是絕配! 673 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 牛柳 350g 蔥 3支 蒜 5瓣 醃料 沙拉油 1匙 醬油 1匙 黑胡椒粒 1茶匙 太白粉 少許 調味料 黑胡椒醬 2匙 熱水 2匙 步驟 牛肉切條狀, 並以醃料醃漬至少 30 分鐘備用 蔥切段、蒜切粗末備用 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜末 下牛肉拌炒至牛肉五分熟時, 下調味料拌炒至牛肉八分熟, 再下蔥段快炒至牛肉全熟即可 1.7 萬 瀏覽 2014/03/20 發表