杯子料理：老媽風味瓜仔蒸肉
描述
懷念兒時的餐點，自己也能做出特色風味的獨享杯！
份量
1
人份
食材
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適量
-
適量
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1 瓣
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少許
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少許
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1 小匙
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少許
步驟
-
備料： 蔭瓜與蒜頭切成細丁備用。
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選一個適合個人份量的馬克杯，放入絞肉，加入少許的米酒、醬油1小匙、白胡椒粉少許，並攪拌均勻。
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再加入蔭瓜(比例：蔭瓜1份+絞肉8份)、蒜頭、麵粉少許，再次攪拌均勻，當呈現微微的黏稠狀就可以。
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放入電鍋中加熱即可食用。
小撇步
1. 蔭瓜本身已經帶有鹹味，所以醬油的份量可以隨個人口味增減。
2. 附上一碗白飯，或是土司麵包就是營養的一餐。資料來源：樂友文化
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