鮮香菇炒油飯

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好想吃油飯,但家裡沒糯米,也沒乾香菇,中午又還有一鍋剩白飯……嘻……就這麼炒吧!家人都說好吃呢~

食材 (4 人份 30 分鐘

白飯 4人份
五花肉 一條
鮮香菇 9朵
櫻花蝦,香菜,醬油,黑糖 適量
紅蔥頭末 8-10顆
胡椒粉 適量
  • 1 將五花肉切片煸油,至恰恰時加入紅蔥頭末,拌炒後移至鍋旁續熱,在鍋中有油處下櫻花蝦炒好移到肉邊,再下香菇片煎熟,香菇會出水也很會吸汁,將黑糖灑至香菇上炒一炒,整鍋連肉一起炒,下醬油,白飯,胡椒粉,拌炒好熟成後下香菜即可。
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2015/08/27 發表 1.7 萬 瀏覽

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