鮮香菇炒油飯
好想吃油飯，但家裡沒糯米，也沒乾香菇，中午又還有一鍋剩白飯……嘻……就這麼炒吧！家人都說好吃呢～
食材
白飯
4人份
五花肉
一條
鮮香菇
9朵
櫻花蝦，香菜，醬油，黑糖
適量
紅蔥頭末
8-10顆
胡椒粉
適量
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1 將五花肉切片煸油，至恰恰時加入紅蔥頭末，拌炒後移至鍋旁續熱，在鍋中有油處下櫻花蝦炒好移到肉邊，再下香菇片煎熟，香菇會出水也很會吸汁，將黑糖灑至香菇上炒一炒，整鍋連肉一起炒，下醬油，白飯，胡椒粉，拌炒好熟成後下香菜即可。
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