酪梨水波蛋(溏心蛋)土司

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份量2人份

食材

酪梨 1顆
洋蔥 少許
少許
檸檬 半顆
2顆
土司 2片
  • 1 Guacamole 酪梨醬製作: 先將酪梨搗碎,依序加入洋蔥、鹽、檸檬汁調味。
  • 2 水波蛋製作: 燒一鍋水接著再水裡加一些醋、順時鐘再水裡畫圈、把蛋放入煮約三分鐘就可以撈起。
  • 3 溏心蛋製作: 整個蛋丟入滾水中煮約5分鐘、撈起放入冰水中剝殼(比較好剝)
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2015/08/26 發表 4,809 瀏覽

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