清熱除痘湯
夏天炎熱加上失眠會導致肌膚油脂失衡、易出暗瘡，不妨多喝這道「清熱除痘湯」，有益氣安神、促進腸道蠕動、潤燥健脾胃的功效，對消除暗瘡有顯著功效。當中的花旗參更有效護肝腎及提升心臟功能，常要應酬夜睡、喝酒吸煙的人士尤其適合。
食材
花旗參
23克
蒟蒻
38克
豬肉
150克
紅棗
4粒
薑
1片
鹽
1茶匙
水
10杯
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1 蒟蒻洗淨，切塊備用；紅棗洗淨、去核備用。 -
2 豬肉洗淨，切塊，放入加有薑片的滾水中汆燙去血水。
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3 鍋中放入適量清水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮1小時，加入鹽調味後即可食用。
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