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♥i fun心料理♥
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♥i fun心料理♥玫瑰花瓣杏桃梅子壽司

♥i fun心料理♥玫瑰花瓣杏桃梅子壽司

描述

珍貴的有機玫瑰花瓣用來製作簡易日式料理,淡淡的玫瑰清香搭配Q彈口感杏桃乾,與酸酸甜甜紫蘇漬梅融合在一起,簡單卻不單調的好味道喔:)

76 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • A 材料作法:
壽司捲廉上舖上一張保鮮膜,再放上壽司海苔片, 舖上米飯後擺上玫瑰花瓣間隔開來, 將壽司海苔翻面(米飯朝下,壽司海苔朝上), 再擺上杏桃乾及紫蘇梅後捲緊成圓桶狀備用

    A 材料作法: 壽司捲廉上舖上一張保鮮膜,再放上壽司海苔片, 舖上米飯後擺上玫瑰花瓣間隔開來, 將壽司海苔翻面(米飯朝下,壽司海苔朝上), 再擺上杏桃乾及紫蘇梅後捲緊成圓桶狀備用

  • B 材料作法:
壽司捲廉上舖上一張保鮮膜,再放上壽司海苔片, 舖上染成桃紅色的米飯, 將壽司海苔翻面(米飯朝下,壽司海苔朝上), 再擺上蛋捲後捲緊成圓桶狀備用
*染色米飯作法: 米飯趁熱先與壽司醋及紅龍果泥拌勻(力道要輕)

    B 材料作法: 壽司捲廉上舖上一張保鮮膜,再放上壽司海苔片, 舖上染成桃紅色的米飯, 將壽司海苔翻面(米飯朝下,壽司海苔朝上), 再擺上蛋捲後捲緊成圓桶狀備用 *染色米飯作法: 米飯趁熱先與壽司醋及紅龍果泥拌勻(力道要輕)

  • 每片切成寬度約2~3公分即可

    每片切成寬度約2~3公分即可

小撇步

1.米飯要趁熱拌入壽司米醋, 亦可加入1小匙砂糖, 會更提昇米飯調味.
2.舖米飯時, 手指沾濕再拿米飯輕輕推開舖勻, 手指沾濕就好舖米飯不會黏手.

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自己動手做料理點心最安心。喜歡做,更喜歡吃一定♥i fun心♥。虛心學習找尋更多創意料理靈感,感謝愛料理icook提供平台分享:) 聚沙成塔,匯水成河。 為追尋夢想而努力前進永不懈怠。 歡迎蒞臨ifun心料理粉絲專頁: https://www.facebook.com/pages/i-fun/435063623262735

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