芒果乳酪布丁
時間
60
分鐘
熱量
食材
芒果果肉
120g
動物性鮮奶油
50g
鮮奶
110g
細砂糖
40g
奶油乳酪
50g
雞蛋
2顆
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1把鮮奶、細砂糖、奶油乳酪、芒果、鮮奶油、雞蛋 放入食物調理機，打成濃稠的液狀。
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2打好的布丁液2-3次，質地才會更細膩。
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3過篩的布丁液靜置半小時，使布丁組織更均勻。
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4將布丁液裝入模。
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5烤模放入烤盤，在烤盤裡放入熱水。 (水高需高過布丁杯的一半)
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6上下火 165度，約30分
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