三杯杏鮑菇
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時間
30
分鐘
食材
杏鮑菇
３根
九層塔
適量
嫩薑
５片
青蔥
２根
大辣椒
１根
蒜頭
４辨
醬油
1.5大匙
二號砂糖
1小匙
米酒
1大匙
飲用水
70cc
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1先將食材備好，嫩薑、蔥、蒜、辣椒、杏鮑菇先切好備用。 -
2熱油鍋後將嫩薑片+蔥+蒜入鍋爆香。
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3將杏鮑菇入鍋炒至微焦。
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4醬油+水+砂糖入鍋後開大火拌一拌收汁。
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5辣椒+九層塔+米酒入鍋拌一拌即可關火。
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6上桌！
