易修 / Vitas 17 食譜 16 粉絲 追蹤 三杯杏鮑菇 #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 193 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 杏鮑菇 3根 九層塔 適量 嫩薑 5片 青蔥 2根 大辣椒 1根 蒜頭 4辨 醬油 1.5大匙 二號砂糖 1小匙 米酒 1大匙 飲用水 70cc 步驟 先將食材備好,嫩薑、蔥、蒜、辣椒、杏鮑菇先切好備用。 熱油鍋後將嫩薑片+蔥+蒜入鍋爆香。 將杏鮑菇入鍋炒至微焦。 醬油+水+砂糖入鍋後開大火拌一拌收汁。 辣椒+九層塔+米酒入鍋拌一拌即可關火。 上桌! 5,226 瀏覽 2015/08/22 發表