厚!蛋咖哩拌拌飯_牛頭牌咖哩新食代

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很難失敗又很適合當成便當的一道料理

烹調時間15分鐘

食材

馬鈴薯 1/2顆
洋蔥 1/2顆
紅蘿蔔 1/2條
雞丁 想加多少看自己
隔夜飯 1.5碗
青江菜 想加多少看自己
牛頭牌咖哩炒醬 少許
雞蛋 3顆
  • 1 所有材料切成丁就對了 肉的部分加入少許白胡椒、橄欖油、太白粉一起捏一捏(如果沒有的材料就不用加也沒關係!)
  • 1 先把雞丁放入加入少許油的鍋中,待雞丁變色就先拿出來
  • 1 把所有材料準備好
  • 2 放入洋蔥丁、馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁,稍微拌炒一下 再放入白飯喔,然後將雞丁放進去(順序很重要)
  • 3 取適量的咖哩炒醬加入炒鍋中
  • 5 再放入青菜拌熟就完成飯的部份了
  • 7 將3顆蛋打散,轉小火放入平底鍋中,迅速的翻成水餃狀完成
  • 8 盛盤
  • 9 裝在便當中也很剛好
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小撇步

用隔夜飯來做,飯粒吃起來才不會黏成一坨喔

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2015/08/21 發表 2,947 瀏覽

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