蘿蔔乾炒雞腿
食材
雞腿
1支
番茄
1個
西洋芹
2片
蒜
3瓣
蘿蔔乾
1條
鴻喜菇
1包
塩
少許
糖
少許
胡椒粉
酌量
-
1
小撇步
蘿蔔乾（整條）泡水去鹹後洗凈切薄片， 雞腿切塊煎赤赤取出， 利用雞油爆香蒜片，蘿蔔乾炒出香氣
， 番茄片＞鴻喜菇＞雞腿翻炒， 塩、糖、調味，西洋芹略為拌炒，撒上少許胡椒粉
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