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bilazymother 懶媽
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辣炒蘿蔔乾

辣炒蘿蔔乾

描述

簡單的蘿蔔乾, 簡單的煮法, 帶出的是超出簡單的滿足.

61 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 蘿蔔乾過水瀝乾, 切丁。辣椒切薄片。怕辣就去掉一些辣椒籽。

  • 熱鍋燒油, 撒上一些粟粉/麵粉在蘿蔔乾上, 稍微拌均然候馬上下鍋。這是避免蘿蔔幹遇熱油時爆開.

  • 不停的翻炒蘿蔔乾,當蘿蔔乾成淺褐色時加入一點醬油, 拌均。

  • 加入糖及切片辣椒. 你可在這時最後味道調整再翻炒即可。

小撇步

粟粉=玉米粉

4,844 瀏覽
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bilazymother 懶媽 39 食譜 98 粉絲

1.週日是樣子還過得去的上班族,週末時廚藝還過得去的鄰家阿姨 2. 喜歡嘗試不同的食譜,不是每次都能成功, 但每次的失敗一定會有收穫. 3. 少爺,老爺小姐及同事都是我的'試吃'團隊也是功臣。 4. 希望孩子們以後會想起媽媽的飯菜味而常回來吃飯,就像我一樣。

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