補元氣～人蔘烏骨雞湯-電鍋版
工作加班勞累嗎？！每晚失眠睡不著嗎？！吃這味就對了！補氣補精神，對自己及家人好一點，將這道料理分享所愛的人吧❤️
食材
烏骨雞
半隻
乾香菇
8朵
中藥材
人蔘
15～20片
紅棗
10～15顆
枸杞
ㄧ小把
調味料
米酒
3/4杯
鹽巴
ㄧ小匙
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1 食材大集合 -
2 烏骨雞熱水川燙過洗淨，將乾香菇泡水（香菇水留著）
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3 另起一鍋放入烏骨雞後加水高過雞肉，再放入[中藥材］後，加入米酒，放入電鍋，外鍋放ㄧ杯水開始蒸煮
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4 電鍋跳起後加入香菇及香菇水，外鍋再放半杯水，跳起後加入鹽巴燜10分鐘，即可享用囉～
小撇步
香菇沒有跟雞肉一起燉煮，可以吃到較Q彈的口感，味道也不會跑掉唷。
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