青椒炒筍絲

2015/08/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (3 人份

青椒 一顆
沙拉筍 一顆
蔥段 些許
蒜頭 兩顆
豬梅花肉片 100g
調料
些許
一小匙
白胡椒粉 些許
一大匙
醃料
一大匙
  • 1 {材料準備} 青椒與沙拉筍洗淨切絲,蔥切段,蒜切末。豬梅花肉片洗淨切小片,用 醃料 醃半小時。
  • 2 熱鍋,倒些許橄欖油,爆香蒜末與蔥段,放進肉片炒至變色,放入筍絲翻炒,加入 調料 炒勻,放青椒大火快炒一分鐘即可。
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