滷味@電鍋
份量
6
人份
時間
90
分鐘
食材
-
1準備好辛香料，大蒜剝好洗淨、薑片切片，青蔥切段。接著所有調味一起放入內鍋，包括醬油、滷包等等，外鍋一杯水，先熱滷汁讓香氣出來。 -
2雞翅先川燙過，接著將食材一起放入鍋中，外鍋兩杯水跳起後燜15分鐘。
-
3可將滷味浸泡滷汁放入冰箱一夜，味道更入味。隔天加熱後，可分類收保鮮盒放入冷藏。
小撇步
*若是葉菜類最後稍微燜煮即可，我的金針菇是電鍋跳起後才加的(那時內鍋滷汁還滾著)。
有 2 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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