滷味@電鍋
描述
套房族+電鍋=>滷味也是一招!
想吃什麼都來滷，蔬菜燜煮一下，不失健康均衡!
份量
6
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
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準備好辛香料，大蒜剝好洗淨、薑片切片，青蔥切段。接著所有調味一起放入內鍋，包括醬油、滷包等等，外鍋一杯水，先熱滷汁讓香氣出來。
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雞翅先川燙過，接著將食材一起放入鍋中，外鍋兩杯水跳起後燜15分鐘。
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可將滷味浸泡滷汁放入冰箱一夜，味道更入味。隔天加熱後，可分類收保鮮盒放入冷藏。
小撇步
*若是葉菜類最後稍微燜煮即可，我的金針菇是電鍋跳起後才加的(那時內鍋滷汁還滾著)。
小豹小豹
Ella
黃郁航
