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Minako Wu
20 食譜 8 粉絲

巧克力蔓越莓乳酪

巧克力蔓越莓乳酪

描述

無糖可可粉所製作的麵包,帶有可可的香味卻不苦澀,低糖高纖的巧克力全麥麵包,高蛋白乳酪,酸酸甜甜的蔓越莓乾,減肥也是可以吃的很開心

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 除了乳酪蔓越莓,其他都放入麵包機,按下14鍵,打麵糰20分鐘就可以拿出來

    除了乳酪蔓越莓,其他都放入麵包機,按下14鍵,打麵糰20分鐘就可以拿出來

  • 打好的麵團放入冰箱冰12小時低溫發酵

    打好的麵團放入冰箱冰12小時低溫發酵

  • 要作麵包前半小時拿出來退冰,麵團有長到兩倍大就可以了

    要作麵包前半小時拿出來退冰,麵團有長到兩倍大就可以了

  • 把乳酪和蔓越莓包進麵包裡,再放在室溫下,等到麵包長大兩倍大,就可以拿去烤箱烤
200度20分鐘

    把乳酪和蔓越莓包進麵包裡,再放在室溫下,等到麵包長大兩倍大,就可以拿去烤箱烤 200度20分鐘

  • 美味的麵包出爐了!!

    美味的麵包出爐了!!

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Minako Wu 20 食譜 8 粉絲

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留言

共 3 則
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  • Tiffany
    Tiffany

    那再請問可可粉是幾克呢?因為我發現您好像漏掉了 😅 謝謝哦!

    感謝提醒!!! 無糖可可粉我是放15g哦 其實這可以自己斟酌調整,如果希望可可味道重一點可以在多5g

  • Tiffany
    Tiffany

    請問酵母粉一匙是用麵包機裡附的匙還是茶匙?

    我用的是麵包機附的哦

  • 沈品菡
    沈品菡

    想請問你的乳酪是用什麼種的!

    我用的是固德威歐式乳酪,是包在麵包專用的乳酪,你只有跟店員說要買麵包專用的他就會拿給你了,這種乳酪比較不會全部融化,會溶化一下但還是會有乳酪丁的口感

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