異國風情的搭酒小食

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食材 (2 人份 10 分鐘

歐式麵包切片 數片
2顆
大蒜 1瓣
生菜葉 適量
適量
胡椒 少許
西班牙紅椒粉 少許
美乃滋 少許
  • 1 將大蒜切片入鍋用橄欖油稍微上色爆香後加入生菜葉切小塊入鍋一起拌炒到生菜稍微軟
  • 2 加上少許鹽跟西班牙紅椒粉調味
  • 3 最後將事先打好的蛋液入鍋,轉小火至蛋液稍微凝固再慢慢翻炒到沒有蛋熟即可。
  • 4 取適量放至麵包切片上,撒上現磨胡椒跟適量美乃滋即可擺盤。
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2015/08/18 發表 796 瀏覽

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