竹筍鮮菇雞肉飯

Vicky Wang
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鑄鐵鍋真的是主婦非常值得擁有的一件鍋具, 整個烹煮過程不到30分鐘, 此料理很清爽夏日炎熱真的很值得推薦

份量
5 人份

食材

5支
15朵
1包
5辦
1/4匙
1匙
8克
1/4匙
4杯
2杯
2匙
  • 米洗好泡水約1小時

  • 放入兩大匙油紅蔥頭中火鍋中火爆香至紅蔥頭酥黃,後放入切丁的雞腿拌炒至雞皮的油炸出, 放入五香粉.胡椒粉. 鹽. 雞粉拌炒, 放入鮮菇略炒 米的水倒掉後放入鍋中加兩杯水與其他材料拌勻

  • 蓋上鍋蓋中火16分鐘燉煮後關火 續悶10分鐘後掀蓋拌勻即完成

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