竹筍煲飯（電子鍋版） 林淑瑜 106 食譜 295 粉絲 追蹤 23 說讚 2 一起做 讚 收藏 描述 筍子的季節，又不想在廚房流汗的簡單料理 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 竹筍 1支 新鮮香菇 2～3朵 紅蘿蔔 適量 油蔥酥 1大匙 五花肉 300克 調味料 醬油 1大匙 胡椒粉 少許 雞粉或（鹽巴） 適量 米飯 白米 1杯 糙米 1杯 水 2杯 步驟 筍，香菇，紅蘿蔔切絲，五花肉切薄片，取鍋下五花肉煸出油後下香菇炒香後下紅蘿蔔絲筍絲，翻炒軟後下調味料醬油，油蔥酥，白胡椒粉，雞粉，翻炒均勻後盛起備用。 米洗好後加入水，再下炒好的筍料，即可按下電子鍋，正常煮飯過程，煮熟後開鍋拌勻即可食用。 8,967 瀏覽 2021/06/26 發表
Kenna Zeng
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