培根鮮蝦捲
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適合當下酒菜，或是擺盆裝飾請客用也不錯哦⋯
時間
15
分鐘
食材
鮮蝦
8隻
培根
4大片
小黃瓜
裝飾用
胡椒粉/鹽巴/五香粉
適量
牙籤
8支
-
1蝦留頭留尾，中間部位去殼，並將蝦背剖開去泥腸，洗淨。
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2鹽，白胡椒粉和五香粉放淺盤中混合。 將蝦用廚房紙檫幹水分。將混合好的調料塗抹在蝦肉上醃。約1小時。
-
3每半片培根包一隻蝦，并用牙籤固定，排入烤盘。（牙籤預先泡水，一来去異味，二來防止烤焦。） -
4烤箱預熱210度，上下火烤13分鐘。
