牛奶吐司
食材
糖
20g
高筋麵粉
300g
牛奶
130g
蛋
1個
塩
1/4t
奶油
40g
酵母粉
3/4t
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1 所有材料，除奶油外，拌勻。
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2 加入奶油拌勻，並甩打出薄膜。
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3 發酵60分至2倍大，取出分三等分。鬆弛20分，撖平捲起，再鬆弛20分；撖平捲起
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4 放入吐司模中，發至9分滿。 -
5
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5 烤箱預熱，210度35分
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