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Cintia Wang

7 食譜 4 粉絲

快速米漿

快速米漿

描述

簡單快速營養衛生，大人小孩最喜歡的~米的漿。
※米漿湯汁濃度高，也可另外做冰淇淋，也就是花生冰淇淋。

279 說讚 1 留言

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

米

1.5杯
花生

250g
黑糖

75g

步驟

前晚先將米洗好瀝水後放冷凍。當天，將米取出倒入果汁機，加水至和米同高攪拌，攪拌至米散開。
煮一鍋熱水，滾後倒入已攪過的米。湯汁濃度照喜好而定。
花生烤過後，放入果汁機，倒入水與花生同高攪至泥狀即可。
粥煮同時須不停攪拌，倒入花生醬後，再放黑糖。
黑糖是增加色澤還可提味(米漿花生的香味)。
完成如圖。

小撇步

※煮米須隨時拌散，以免燒焦。
※烤過的花生，香味更加。

1 萬瀏覽

2015/08/15 發表

Cintia Wang 7 食譜 4 粉絲

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留言

共 1 則

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張藝齡
必須要加花生嗎？
10 years ago

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