Q梅沾醬(梅子淋醬)-白肉專用

蒜泥白肉這道菜是客家菜，今晚剛好有這道料理。五月初自釀Q梅，長輩愛蒜泥白肉的重口味，所以弄了蒜泥沾醬讓長輩沾取，我則是偏好清爽口味的沾醬，金桔醬也是客家專屬的醬料，身邊沒有金桔醬，所以立刻弄了這簡單的沾醬，讓食物變的更清爽不油膩啦！酸酸甜甜~好好吃。