Grace Chou 1 食譜 1 粉絲 追蹤 十全養生粥 描述 10種營養的食材所熬煮成的粥品 #素食 #蔬食 84 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 180 分鐘 食材 黑豆 1C 紅薏仁 1C 乾百合 1/3C 紫米 1C 糙米 1C 黑芝麻 1C 枸杞 1/2C 紅棗(去籽1切為2) 1C 核桃 1/2C 黑糖 1/2C 步驟 黑豆、紅薏仁、乾百合洗淨,放入小鍋中加水煮沸,再放入電鍋燉煮約2H,至熟軟備用。 紫米、糙米、枸杞、紅棗洗淨,放入10人份大鍋中;再依序放入黑芝麻、核桃、作法1.的熟黑豆...等,加水至8分滿煮沸,再放入電鍋燉煮1H。 加入紅糖拌勻即可食用。 小撇步 1. 黑豆與紅薏仁不易煮軟,可放在電鍋中悶煮過夜,加速軟化熟透。 2. 黑糖的份量可依個人喜好而增減。 5,319 瀏覽 2015/08/14 發表