糖醋炸鱈魚條

2015/08/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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利用costco剩餘的鱈魚條,想變化一下口感,便製作糖醋醬,想不到還滿搭的,超下飯的唷

食材

鱈魚條 8-10條
洋蔥 1/2塊
調味醬-糖 2大匙
調味醬-番茄醬 3大匙
調味醬-水 3大匙
調味醬-白醋 1茶匙
太白粉 少許
  • 1 備鱈魚條、洋蔥、糖、番茄醬、水、白醋、太白粉
  • 2 先將洋蔥切絲;糖、番茄醬、水、白醋拌勻後加入少許太白粉備用
  • 3 熱油後(我沒有加很多),放入鱈魚條煎熟,撈起備用
  • 4 熱鍋後,洋蔥拌炒
  • 5 加入調好的調味醬
  • 6 放入炸好的鱈魚條,稍微攪拌就可起鍋
  • 7 想不到超級對味的
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