奶油炒蒜味蘆筍

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簡單的食材、快速地完成
奶油、蘆筍、蒜頭可以說是超級好朋友,快試試看吧!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
蘆筍
一把
蒜頭
四瓣
奶油
10g
少許
少許
  • 1
    食材只需要蘆筍及蒜頭
  • 2
    清洗乾淨後,蘆筍切段、蒜頭切粒
  • 3
    奶油爆香蒜頭
  • 4
    蒜香味出來後即可加入蘆筍段
  • 5
    拌炒並加入糖、鹽調味
  • 6
    快速完成!
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小撇步

用奶油拌炒蒜頭時火不能太大,且在蒜頭香味稍微出來後即可加入蘆筍段、不須等到蒜頭變成金黃色
若等到蒜頭變成金黃色才加入蘆筍,在蘆筍熟後蒜頭會變太焦黑
再有香味時就加入蘆筍,最後完成時蒜頭才會是金黃色的喔!

2015/08/13 發表 7,341 瀏覽
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