簡單的椒麻雞

2015/08/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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在家也能做椒麻雞 準備一下材料 跟以下步驟做 15分鐘後 簡單的椒麻雞就能上桌了 你可以試看看
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食材 (1 人份 15 分鐘

去骨雞腿 一支
香菜 少許
大蒜 少許
辣椒 胡椒粉 少許
少許
青花菜 少許
玉米筍 兩根
少許
鹽 蠔油 少許
  • 1 準備好食材
  • 2 記得先煎皮的那邊 讓油質出來
  • 3 蓋上鍋蓋 (怕被油噴)轉小火
  • 4 翻面加 一點酒 蓋上鍋蓋 繼續煎
  • 5 一定要確定雞肉熟透
  • 6 煎好的雞肉放上螌中
  • 7 將辛香料放入剛剛煎肉的鍋中加入一點水煮
  • 8 再放入蠔油 鹽 酒
  • 9 均勻滾後 淋上雞腿肉
  • 10 燙一下青菜裝飾
  • 11 吃飯了
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小撇步

小撇步
1.各式食材,可依個人喜好調整
2.使用我愛杯子醬汁,做菜零負擔
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