泡菜拉麵

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這拉麵家人常吃也喜歡吃,Q度夠延展性高。煮湯麵,乾拌麵都非常適合。 來個不一樣的拉麵,泡菜拉麵,溫暖全家人的胃。
颱風天,家人平安,圍在一起吃個拉麵,對家人而言,幸福就在這裡!
感謝家人都很努力的站在自己的崗位上,加油!

食材

拉麵 1人份
韓式泡菜 適量
豆腐 少許
雞肉 適量
雞高湯 適量
九層塔 少許
雞蛋黃 1顆
  • 1 這是我家常備的麵條。拉麵Q度及延展性很好! 九層塔花園現採。
  • 2 雞肉塊煮成雞高湯。
  • 3 韓式泡菜加入豆腐炒過。 雞高湯加泡菜豆腐煮湯,自己斟酌是否再加少鹽。
  • 4 另起深水鍋,拉麵滾水煮約7-8分鐘
  • 5 拉麵煮熟撈起加到麵湯裡續煮1分鐘。 盛入湯碗裡,打個雞蛋黃,加個九層塔即可。
  • 6 趁熱把蛋黃打散享用。
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2015/08/13 發表 1.0 萬 瀏覽

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