泡菜拉麵
這拉麵家人常吃也喜歡吃，Q度夠延展性高。煮湯麵，乾拌麵都非常適合。 來個不一樣的拉麵，泡菜拉麵，溫暖全家人的胃。
颱風天，家人平安，圍在一起吃個拉麵，對家人而言，幸福就在這裡！
感謝家人都很努力的站在自己的崗位上，加油！
食材
拉麵
1人份
韓式泡菜
適量
豆腐
少許
雞肉
適量
雞高湯
適量
九層塔
少許
雞蛋黃
1顆
-
1 這是我家常備的麵條。拉麵Q度及延展性很好！ 九層塔花園現採。 -
2 雞肉塊煮成雞高湯。
-
3 韓式泡菜加入豆腐炒過。 雞高湯加泡菜豆腐煮湯，自己斟酌是否再加少鹽。
-
4 另起深水鍋，拉麵滾水煮約7-8分鐘
-
5 拉麵煮熟撈起加到麵湯裡續煮1分鐘。 盛入湯碗裡，打個雞蛋黃，加個九層塔即可。
-
6 趁熱把蛋黃打散享用。
討論共 0 則