榨菜肉絲之小黃瓜炒烏龍
描述
前幾天炒的榨菜到今天，只剩一點，我就拿來炒烏龍。至於小黃瓜，家裡剛好有，覺得加下去應該不會很怪，就一起下去炒了，
結果好吃耶！！
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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小黃瓜洗淨後，切粗條。 圖為：我買的冷凍熟烏龍麵，是熟的喔。 準備一小鍋熱水，（我是用快煮壺煮水），把冷凍烏龍麵放到小鍋子中，用熱水沖泡，大概約不到１分鐘，就可撈起備用。
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取炒菜鍋轉中小火 > 放少許油> 放小黃瓜拌炒 > 加少許鹽拌炒
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加少許醬油拌炒至自己想要的熟度
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加入榨菜肉絲拌炒均勻 > 加少許水（以免下麵炒的時後太乾）
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下烏龍麵拌炒，加少許鮮味炒手（或鰹魚醬油）> 拌炒均勻
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試味道，ok就可以關火囉！
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由於加了榨菜肉絲，所以我沒有另外做過多調味，烏龍麵搭配榨菜肉絲配上小黃瓜，好像沒看過這種組合耶！ 我覺得很好吃，大家也可以試試看喔～
小撇步
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紗堂菓子 http://gether920.pixnet.net/blog
