煎烤挪威鮭魚排


Philip L
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調味 x 調理 x 時間 = 美食味道

時間
10 分鐘
食材
15g
10g
適量
一個
2個
1個
  • 1
    先拿紙巾把魚肉給擦乾。 鹽巴調味
  • 2
    平底鍋 熱鍋,放入橄欖油先。 然後放入魚排 (皮面朝下)。(如果油不夠熱,馬上用魚鏟子拿起) 中火煎魚,然後拿魚鏟子輕壓魚排。這樣魚皮才能完整觸碰油鍋。 然後魚皮面煎百分之80趴! 最後再翻面,用奶油煎入味。
2015/08/11 發表 5,153 瀏覽
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