fors 182 食譜 284 粉絲 追蹤 醃黃瓜 #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 #小黃瓜 197 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 1條 醃料-醬油 4大匙 醃料-白醋 2大匙 醃料-砂糖 2大匙 醃料-水 少許 醃料-米酒 適量 步驟 備小黃瓜、醬油、白醋、米酒、砂糖、水,將小黃瓜切片備用 倒入醬油、白醋、砂糖、米酒,一點水(所有調味可自行增減),等醃料滾 滾後放入小黃瓜約五秒,撈起放入冰水中冰鎮一下,再放入滾燙的醃料中,再撈起放入冰水,重複動作約三次 將小黃瓜和醃料分兩碗放涼後,再裝在一起,放入冰箱 放至2-3天後,就可食用囉~ 8,431 瀏覽 2015/08/10 發表