鮮檸梅子醃金針小黃瓜 張女生 66 食譜 91 粉絲 追蹤 3 說讚 一起做 讚 收藏 食材 金針切段 一把 小黃瓜切條 兩條 蒜頭 一顆 檸檬 半顆 梅子 兩顆 糖 一份 麻油 一至兩滴 步驟 蒜頭切片 金針切段 水滾下去煮熟 蒜頭一起煮可以把蒜頭辛辣臭煮掉 小黃瓜過一下滾水後 切條備用 用玻璃碗容器來準備醃料 梅子 糖 鹽巴 依口味斟酌調整 金針熟後撈起倒入容器 趁熱拌勻 小黃瓜再加入拌 此時滴一兩滴麻油提香 小試味道再斟酌調整鹹甜 最後半顆檸檬汁加入 冰鎮一兩小時就可以吃了 隔天會更入味 1,247 瀏覽 2022/10/29 發表
