爆汁Juicy特製漢堡排 豬肉漢堡排

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爆汁嫩口的漢堡肉排,在家就能輕鬆做!無論搭配麵包吐司,還是當做主餐,都能大口滿足 、大大享受!
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食材 (4 人份 30 分鐘

梅花豬絞肉( 可絞2到3次) 600g
麵包粉(可用土司1片替代) 2大匙
黑胡椒 1小匙
白胡椒 1小匙
1小匙
鮮奶( 可用豆漿高湯替代) 150g
  • 1 可以的話請菜販幫你把絞肉絞至少2次. 陸續加入所有的調味料, 將鮮奶陸續打入絞肉當中!
  • 2 靜置約十分鐘. 將雙手沾水或油!塑形漢堡肉排. (詳細手法請參考影音)
  • 3 熱鍋下油, 中火乾煎漢堡肉排!
  • 4 煎至外表金黃,即可上桌!
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小撇步

將雙手沾水或油會更好塑形漢堡肉排. 麵包粉可用去皮白土司取代.
詳細製作過程請連結至影音~https://goo.gl/bTZ09q
Blogger~http://goo.gl/hWx0D5

2015/08/11 發表 6,241 瀏覽

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