小小兵糖霜餅畫法

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小小兵糖霜餅的畫法

食材 (10 人份 30 分鐘

雞蛋 1個
糖粉 300g
糖粉 100g
奶油 200g
雞蛋 1個
麵粉 400g
可可粉 50g
  • 1 最近炙手可熱的小小兵,小朋友都好愛,今日教您如何繪製,小小兵糖霜餅乾
  • 2 取出蛋白 將糖粉與蛋白攪拌均勻 將糖霜加水調出適當的濃度,可以鋪平餅乾為主。 加入色素,調出黃、灰 、黑、 藍與白五色。
  • 3 ※ 餅乾體 此次採用的是巧克力的餅乾體,可以對比淺色系的糖霜。 做法請參考: 2. 餅乾體的厚度為 4 mm,因為糖霜是有濕度的,太薄的餅乾比較不適合。
  • 4 請依照圖片的順序畫出
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小撇步

糖霜很容易乾燥 未調完色的糖霜請用乾淨的濕布覆蓋
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2015/08/09 發表 1.9 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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麵粉是用什麼麵粉?
色素在哪買?

1 年前
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麵粉是哪種麵粉阿? 還有糖粉是400g嗎

2 年前
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糖粉是 100g+300g=400g嗎?

2 年前